Ki ne szeretne valami finomat enni?
A vidék élményéhez hozzá tartozik a gasztronómia is, éppúgy, mint a látnivalók. De a legtöbb étterem nem találja meg a középutat a mindig rendelkezésre álló választék, a minőség, és a fenntarthatóság között.
Nem állítjuk, hogy miénk a legszélesebb választék, viszont az étlap tervezésénél mindig alkotunk valami különlegeset, ami csak a miénk. A hely jellegzetes ízvilágával, a vidéki fantáziával, és a nagyszülőknél megszokott házias ízekkel találkozhatnak éttermünkben.
Régi, hagyományos ételeinket is új köntösbe burkoltuk, új technológiával és gondos odafigyeléssel készítjük.

Reggeli, meleg reggeli
- Ham&eggs (4 tojásból) - 1450 Ft
- Rántotta vagy omlett (4 tojásból) - 1450 Ft
- Rántotta vagy omlett (4 tojásból) - 1450 Ft
(sonkás, sonkás-gombás, baconos, szalonnás, sajtos, hagymás, szalonnás-hagymás)
- Bundás kenyér (4 darab) - 1350 Ft
- Virsli (1 pár) főzve vagy sütve - 450 Ft
- Debreceni páros kolbász (1 pár) főzve vagy sütve - 450 Ft
- Hidegtál (1 főre) - 2550 Ft
(felvágottak, sajtok, zöldségek, vajak, pástétomok, lekvárok)
- Kakaó - 550 Ft
- Tej - 350 Ft

Előételek
- Füstölt lazac tatár, kétszersült, rügysaláta - 1850 Ft
- Lenmagvas gomolya, diókrém, saláta - 1850 Ft
- Pástétom és házi lekvár variációk - 1850 Ft

Savanyúságok
- Csemegeuborka - 650 Ft
- Kovászosuborka - 650 Ft
- Almapaprika - 650 Ft
- Vegyesvágott - 650 Ft
- Tökmagolajos kevert saláta - 650 Ft

Levesek
- Fácán erőleves - 1450 Ft
- Kakashúsleves csigatésztával - 1450 Ft
- Rókagombás vad raguleves - 1450 Ft
- Vargánya krémleves - 1450 Ft
- Rebarbarás szamóca krémleves túrógombóccal - 1450 Ft

Desszertek
- Áfonyás túró bonbon - 1250 Ft
- Almás-fahéjas palacsinta erdei gyümölcsökkel - 1250 Ft
- Joghurttorta epervelővel - 1250 Ft
- Kézműves fagylaltkehely - 1250 Ft
Főételek
- Zöldfűszeres zsendicével töltött csirkemell baconban, hajdinás-petrezselymes rizs, uborkás céklamártás - 2850 Ft
- Supreme csirkemell, baby zöldségek, sajtmártás - 2850 Ft
- Kacsamell, rozmaringos burgonyanyárs, szilvakrém - 3950 Ft
- Libacomb, tepsis burgonya, lilakáposzta, póré- és vöröshagymalekvár - 4550 Ft
- Füstölt tarjával, gomolyával, póréval töltött sertéskaraj, steakburgonya, borsmártás - 2850 Ft
- Szűzpecsenye, erdeigomba- mártással, lepcsánkával - 2850 Ft
- Szűz tócsniburger - 3450 Ft
- Pásztor pite - 2550 Ft
- Zöldséges marhapörkölt krumplilángosban - 2950 Ft
- Reform harcsapaprikás - 3450 Ft
- Spenótos – kucsmagombás szélesmetélt - 2350 Ft
- Zöldséges tészta tejszínesen, csőben sütve - 2350 Ft

Gyermek menü
- Rántott csirke burgonyapürével - 1850 Ft
- Rántott sajt, hasábburgonya - 1850 Ft
- Bolognesse spagetti - 1850 Ft
- Sajtos-tejszínes csirkemell édesburgonyával - 1850 Ft

Vadételek
- Mézes-juhtúrós őz palacsintametélttel - 2950 Ft
- Szarvas sült, polentakrém, kucsmagomba, áfonya - 3650 Ft
- Tűzdelt szarvascomb vadasan, snidlinges zsemlegombóccal - 3650 Ft
- Vaddisznópörkölt medvehagymás galuskával - 2950 Ft
- Vargányás vaddisznópörkölt kapros túrógombóccal, vagy túrós sztrapacskával - 3650 Ft
- Zempléni vadragu petrezselymes burgonyával - 3650 Ft

Szilágyi pincészet palackozott Tokaji borok
- Tokaji Sárgamuskotály – száraz - (0,75 l)
- Tokaji Furmint – száraz - (0,75 l) 650 Ft/dl - palack 4950Ft
- Tokaji Zsófia Cuvée – félédes - (0,75 l)
- Tokaji Máslás - száraz - (0,5 l) 950 Ft/dl - 4950 Ft/palack
- Tokaji Fordítás - édes - (0,5 l) 950 Ft/dl - 4950 Ft/palack
- Tokaji Aszú,6 puttonyos - édes - (0,5 l) 9900 Ft/palack

Csapolt és üveges sörök
- Mort Subite - 0,25 l 490Ft - 0,4 l 795 Ft
(Belga meggyes „lambic” típusú, spontán erjedésű sörkülönlegesség)
- Soproni IPA Óvatos Duhaj - 0,3 l 390Ft - 0,5 l 650 Ft
Szűretlen felső erjesztésű sörkülönlegesség.
- Gösser Natur radler - 0,33 l 590Ft
- Heineken alkoholmentes - 0,33 l 590Ft
- Heineken - 0,5 l 790Ft
- Krusovice Cerne (barna sör) - 0,5 l 790Ft
- Edelweiss - 0,5 l 950Ft

Pálinkák
- Kajszibarack (45%) - 0,4 l 1150 Ft
- Szilva (45%) - 0,4 l 1150 Ft
- Vilmoskörte (45%) - 0,4 l 1150 Ft
- Birs (45%) - 0,4 l 1150 Ft
- Sárgamuskotály szőlő (45%) - 0,4 l 1150 Ft
- Kajszibarack „A Legenda” (51%) - 0,4 l 1350 Ft
- Ágyas meggypálinka 40% - 0,04 l 990 Ft
- Harmatos barackpálinka 40% - 0,04 l 990 Ft
- Tokaji szőlőpálinka 80% - 0,04 l 1350 Ft

Szénsavas üdítőitalok
- Coca-Cola - 0,25l 395 Ft
- Coca-Cola Zero - 0,25l 395 Ft
- Sprite - 0,25l 395 Ft
- Fanta Narancs - 0,25l 395 Ft
- Gyömbér - 0,25l 395 Ft
- Tonic - 0,25l 395 Ft

Ásványvíz, szóda
- Natur Aqua szénsavas, mentes - 0,25 l 350 Ft
- Natur Aqua szénsavas, mentes - 0,5 l 450 Ft
- Natur Aqua szénsavas, mentes - 1,5 l 650 Ft
- Szódavíz - 0,1 l 80 Ft - 1 l 800 Ft

Szerencsi gyümölcslé manufaktúra
- Alma - 0,1 l 200 Ft
- Körte - 0,1 l 220 Ft
- Őszibarack - 0,1 l 220 Ft
- Eper - 0,1 l 250 Ft
- Homoktövis - 0,1 l 290 Ft
- Narancslé - 0,1 l 220 Ft
Egyéb 100 %-os gyümölcslé

Limonádék
- Citromos - 0,3 l 450 Ft
- Áfonyás - 0,3 l 650 Ft
- Erdei gyümölcsös - 0,3 l 650 Ft
- Málnás - 0,3 l 650 Ft
- Szamócás - 0,3 l 650 Ft

Házi szörpök
- Házi szörpök - 0,3 l 450 Ft
- Házi szörpök - 0,5 l 750 Ft

Kávék
- Ristretto - 390 Ft
- Espresso - 390 Ft
- Doppio - 495 Ft
- Caffe Macchiato - 450 Ft
- Cappuccino - 490 Ft
- Latte Macchiato - 550 Ft
- Melange - 550 Ft
- Fagyis kávé - 1450 Ft
- Fagyis kávé - 1650 Ft
- Frappé - 650 Ft
- Forró csoki - 650 Ft
- Tea - 490 Ft

Szeszes italok
- Martini (0,08 l) - 990 Ft
- Finlandia - 0,04 l 990 Ft
- Bacardi Superior White - 0,04 l 990 Ft
- Johnnie Walker - 0,04 l 990 Ft
- Jack Daniels - 0,04 l 990 Ft
- Metaxa***** - 0,04 l 990 Ft
- Zw. Vilmoskörte - 0,04 l 990 Ft
- Bailey’s - 0,04 l 990 Ft
- Unicum / Next / Szilva - 0,04 l 990 Ft
- Jägermaister - 0,04 l 990 Ft

Mátra-Bacchus száraz folyóborok
- Irsai Olivér - 395Ft/dl - 0-5l 1950 Ft
- Kékfrankos Rosé - 395Ft/dl - 0-5l 1950 Ft
Fröccs csomag – 2650 Ft
- Cabernet Sauvignon - 395Ft/dl - 0-5l 1950 Ft
- Forralt bor - 460 Ft/dl - 0,5l 1950 Ft

Pezsgő
- Törley - 3950 Ft
Chardonnay – száraz / Sárgamuskotály – édes
Főbb oldalak
Kirándulóknak
Szobafoglalás
Rendezvények
Wellness
Kapcsolat
Ezüstfenyő Hotel***
3896 Telkibánya
Szabadság út 11.
Tel., Fax: +3646388506
Mobil: +36309820778
E-mail: hotel@ezustfenyo.hu